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Natrium-Erythorbat CAS NO: 6381-77-7

Natrium-Erythorbat CAS NO: 6381-77-7

Natrium erythorbat ist weiß oder leicht gelb weiß Kristall körnig oder Pulver, geruchlos, hat wenig Salzgeruch. Es ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der überwiegend in Fleisch, Geflügel und Erfrischungsgetränken verwendet wird. Chemisch ist das Natriumsalz der Erythorbinsäure.